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                二月二龙抬头 吃“龙食”因人而异

                2018-3-19 16:34:40 来源: 尊亿娱乐 标签:

                导读: 在我国北方地区,二月二又叫“龙抬头日”,亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”,古称“挑菜节”。这一天,人们除了理发,图个“龙抬头”的吉祥寓意,还会将日常的美食加上“龙”的头衔以示吉庆。如吃猪头肉称“挑龙头”、吃面条称吃“龙须”、吃水饺叫吃“龙耳”、吃春饼叫吃“龙鳞”、吃米饭叫吃“龙子”……

                在我国北方地区,二月二又叫“龙抬头日”,亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”,古称“挑菜节”。这一天,人们除了理发,图个“龙抬头”的吉祥寓意,还会将日常的美食加上“龙”的头衔以示吉庆。如吃猪头肉称“挑龙头”、吃面条称吃“龙须”、吃水饺叫吃“龙耳”、吃春饼叫吃“龙鳞”、吃米饭叫吃“龙子”。

                吃“龙食”因人而异

                1、民间也有二月初二家家户户要吃猪头肉的说法,将其比做为“挑龙头”。猪肉,不但营养丰富,而且食疗价值也很高。猪肉有补气血、益精髓、滋阴,补心肺、解热毒、压丹石的作用。

                猪肉虽好,也应适量,从中医角度来说,猪肉属于发物,多食亦致胃肠饱胀、腹泻等,肥胖患者、高血压患者、中风病人以及胃肠虚寒者,都应慎食或少食;脾虚的人多吃容易生湿成痰。

                2、在北方一些地区,人们有在二月二这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。但还是提醒大家,油炸糕是高脂肪、高热量食物,肥胖者、高血压患者应少吃。中医认为,辛能散风、驱寒、甘能健脾、淡能渗湿,应少食油腻食物,适当的增添甘味,顾护脾胃阳气,以养脾脏之温。

                春季来临如何全面养生

                1、营养均衡

                从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常哦。

                2、多喝水

                饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。