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              2. 六月黄毛豆蒸肉饼,六月黄毛豆蒸肉饼的做法,六月黄毛豆蒸肉饼怎么做 - 尊亿娱乐食谱
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                六月黄毛豆蒸肉饼

                六月黄毛豆蒸肉饼 所需材料

                • 肉糜200g
                • 2只
                • 毛豆50g
                • 适量
                • 适量
                • 胡椒粉适量
                • 适量
                • 适量
                • 料酒适量
                • 生抽适量
                • 葱花适量

                六月黄毛豆蒸肉饼做法步骤详解

                【六月黄毛豆蒸肉饼】放调料1 放调料

                选三分肥七分瘦的肉糜,加盐,糖,胡椒粉,料酒,生抽。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】淋葱姜水2 淋葱姜水

                淋几勺葱姜水,搅拌均匀。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】淋少许油3 淋少许油

                在肉糜淋少许油,覆上保鲜膜,冷藏一会儿。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】焯毛豆4 焯毛豆

                选剥好的嫩毛豆,入沸水焯一分钟后捞出。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】毛豆放入肉糜5 毛豆放入肉糜

                将毛豆放入肉糜,搅拌均匀。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】去脐盖6 去脐盖

                取洗净的六月黄去脐盖。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】切7

                对半切开。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】蟹立放在肉糜上8 蟹立放在肉糜上

                将蟹直接立放在肉糜上,放的时候,注意将蟹切开的部门与肉糜接触。

                【六月黄毛豆蒸肉饼】蒸9

                等蒸锅里的水沸后,放进锅里,用大火蒸20分钟左右,出锅后撒一点葱花,淋少许滚油即可。