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                烤箱版秘制鸡腿饭

                烤箱版秘制鸡腿饭 所需材料

                • 鸡腿3个
                • 米饭适量
                • 洋葱30g
                • 食盐适量
                • 鸡精适量
                • 适量
                • 适量
                • 料酒适量
                • 生抽适量
                • 老抽适量
                • 香油适量
                • 白糖适量
                • 黑胡椒适量

                烤箱版秘制鸡腿饭做法步骤详解

                【烤箱版秘制鸡腿饭】敲打1 敲打

                鸡肉去骨,肉锤敲打,使肉质松软。

                【烤箱版秘制鸡腿饭】腌制2 腌制

                鸡腿肉装入碗里,放少许姜片,大葱段,半茶匙食盐,1茶匙白糖,1茶匙胡椒粉,2汤匙生抽,2汤匙料酒,半汤匙老抽,半汤匙香油。

                【烤箱版秘制鸡腿饭】搅拌3 搅拌

                搅拌均匀,腌制8小时。

                【烤箱版秘制鸡腿饭】调酱汁4 调酱汁

                倒出酱汁,加半汤匙白糖,酱汁备用。

                【烤箱版秘制鸡腿饭】洋葱丝5 洋葱丝

                30g洋葱丝倒在熟米饭上,铺匀。

                【烤箱版秘制鸡腿饭】放鸡腿肉6 放鸡腿肉

                将鸡腿肉放在洋葱上,刷上酱汁。

                【烤箱版秘制鸡腿饭】烤7

                烤箱上下火200度,烤20分钟。即可。

                【烤箱版秘制鸡腿饭】成品图8 成品图

                成品图。