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              2. 日本嫩牛肉,日本嫩牛肉的做法,日本嫩牛肉怎么做 - 尊亿娱乐食谱
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                日本嫩牛肉

                日本嫩牛肉 所需材料

                • 牛肉 500克
                • 日式酱油125毫升
                • 米醋50毫升
                • 红糖3匙
                • 柠檬皮少许
                • 少许
                • 柠檬1个
                • 小米椒2个

                日本嫩牛肉做法步骤详解

                【日本嫩牛肉】混合1 混合

                将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里,搅拌均匀。

                【日本嫩牛肉】柠檬皮2 柠檬皮

                刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。

                【日本嫩牛肉】搅拌3 搅拌

                搅拌均匀。

                【日本嫩牛肉】牛肉放酱汁里4 牛肉放酱汁里

                将整块的牛肉放入器皿中,反复翻面,让牛肉表面充分与酱汁接触。

                【日本嫩牛肉】擦5

                用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。

                【日本嫩牛肉】煎6

                上锅双面煎,煎差不多三成熟。

                【日本嫩牛肉】切薄片7 切薄片

                把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色,很鲜嫩。

                【日本嫩牛肉】烤8

                用喷枪快速炙烤。

                【日本嫩牛肉】淋酱汁9 淋酱汁

                最后把之前准备好的酱汁,淋到肉片上,再撒点葱花和小米椒碎,这道嫩牛肉就完成了。

                【日本嫩牛肉】成品图10 成品图

                成品图。