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              2. 西红柿炒茭白,西红柿炒茭白的做法,西红柿炒茭白怎么做 - 尊亿娱乐食谱
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                西红柿炒茭白

                • 食疗功效:

                  降压利尿、健胃消食

                • 营养价值:

                  蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、矿物质

                • 适宜人群:

                  适宜高血压、肠胃虚弱、食滞不消、烦躁口渴、水肿等患者食用

                • 禁忌人群:

                  泌尿系统结石者不宜多食;脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

                西红柿炒茭白所需材料

                主要食材
                • 茭白 ( 500克 )
                • 西红柿 ( 100克 )
                辅助佐料
                • ( 适量 )
                • 味精 ( 适量 )
                • 料酒 ( 适量 )
                • ( 适量 )
                • 水淀粉 ( 适量 )

                西红柿炒茭白的做法

                1将茭白洗净后,用刀面拍松,切条;西红柿洗净,切块。

                2锅加油烧热,下茭白炸至外层稍收缩,呈浅黄色时捞出。

                3锅内留油,倒入西红柿、茭白、清水、味精、料酒、盐、白糖焖烧至汤较少时,勾芡即可。

                西红柿炒茭白的功效与作用

                1西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

                2茭白茭白甘寒,性滑而利,利尿去水,辅助治疗四肢水肿、小便不利等症,能清暑解烦而止渴。

                3西红柿炒茭白具有清热通便、除烦解酒以及帮助消化等功效。

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