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              2. 赤芍红烧羊肉,赤芍红烧羊肉的做法,赤芍红烧羊肉怎么做 - 尊亿娱乐食谱
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                赤芍红烧羊肉

                • 食疗功效:

                  活血化瘀、行气止痛

                • 营养价值:

                  蛋白质、淀粉、多种维生素、脂肪、芍药甙、钙、铁、锌、硒

                • 适宜人群:

                  一般人群皆可食用,尤其适合血瘀体质人群食用

                • 禁忌人群:

                  肝病患者、腹泻者不宜吃羊肉

                赤芍红烧羊肉所需材料

                主要食材
                • 羊肉 ( 200克 )
                • 当归 ( 15克 )
                • 生地 ( 15克 )
                • 赤芍 ( 10克 )
                辅助佐料
                • ( 6克 )
                • 黄酒 ( 适量 )
                • ( 适量 )
                • ( 适量 )

                赤芍红烧羊肉的做法

                1将羊肉洗净,切块,当归、生地黄、赤芍洗净后,放入纱布袋中扎口,干姜切片。

                2再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中,加清水适量同煮,用文火煎1小时后,去掉纱布袋。

                3再用武火煮沸,加黄酒、葱、蒜等调料食用。

                赤芍红烧羊肉的功效与作用

                1赤芍、生地具有清热凉血、散瘀止痛的功效。

                2当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。

                3羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。

                4赤芍红烧羊肉此菜具有活血化瘀、行气止痛、补气养血、滋肾补阳、温中散寒的功效。

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