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              2. 天麻炖鸡,天麻炖鸡的做法,天麻炖鸡怎么做 - 尊亿娱乐食谱
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                天麻炖鸡

                天麻炖鸡 所需材料

                • 鲜天麻5个
                • 老鸡400克
                • 红枣8个
                • 枸杞20粒
                • 1块
                • 适量

                天麻炖鸡做法步骤详解

                【天麻炖鸡】1

                老鸡大块用清水冲洗干净,枸杞二十粒泡水备用,红枣20颗、姜一块都洗净。新鲜天麻5个去两头去皮洗净。

                【天麻炖鸡】2

                老鸡肉斩大块,天麻切大片。

                【天麻炖鸡】3

                烧一锅滚水放入鸡块,煮5分钟。捞出鸡块。锅里水倒掉,锅刷净。

                【天麻炖鸡】4

                锅里加入3_4碗清水,放入焯过水的鸡块,红枣,天麻,姜块,大火煮滚10分钟。

                【天麻炖鸡】5

                全部倒入炖锅中,加入适量盐,放入枸杞,文火炖煮90分钟。