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                莲藕胡萝卜汤

                补益脾健胃,补血养肝排毒养颜

                • 营养价值:

                  蛋白质、维生素B和C、大量果胶、胡萝卜素

                • 适宜人群:

                  一般人均可食用

                莲藕胡萝卜汤 所需材料

                • 鲜藕400克
                • 胡萝卜半根
                • 花生米20粒
                • 香菇3朵
                • 高汤适量
                • 适量
                • 味精适量
                • 植物油适量

                莲藕胡萝卜汤的做法

                1将莲藕洗净切块,用刀拍松;胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;花生米用温水泡开,去皮;香菇用温水发好,洗净,去柄,切块备用。

                2锅置于火上,倒植物油烧至六成热,放入香菇煸香,再放入胡萝卜煸炒片刻。

                3砂锅倒入高汤,大火煮沸后放入莲藕块、花生米、香菇、胡萝卜,小火煲1小时,放入盐、味精即可。

                莲藕胡萝卜汤的功效与作用

                1莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。

                2胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

                3胡萝卜红枣汤此汤具有补益脾胃,益血生肌、补血养肝和排毒养颜的功效。