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                山楂麦芽猪腱汤

                消食化积健脾醒胃

                • 营养价值:

                  蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、肉质纤维、钙、铁、锌、钾、磷

                • 适宜人群:

                  一般人群皆可食用

                山楂麦芽猪腱汤 所需材料

                • 猪腱300克
                • 麦芽20克
                • 山楂10克
                • 陈皮3克
                • 2克
                • 鸡精3克

                山楂麦芽猪腱汤的做法

                1山楂洗净,切块去核;麦芽、陈皮洗净;猪腱洗净,斩块。

                2锅上水烧开,将猪腱汆去血水,取出洗净。

                3瓦煲内注水用大火烧开,下入猪腱、麦芽、山楂、陈皮,改小火煲2.5小时,加盐、鸡精调味即可。

                山楂麦芽猪腱汤的功效与作用

                1山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

                2麦芽具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。

                3猪腱提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,改善缺铁性贫血。

                4山楂麦芽猪腱汤此汤具有消食化积、健脾醒胃、补血活血的功效。