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              2. 白芍_白芍的功效和作用_白芍的营养价值 - 养生食材

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                白芍

                别名:白花芍药

                白芍为毛茛科植物芍药除去外皮的根。白芍药也称白花芍药,是毛茛科芍药属植物,芍药是我国药用的传统花卉,有悠久的栽培历史,驰名中外,其根并入药。目前在秦岭、大别山等地尚有野生。主产于山东、安徽、浙江、四川、贵州等省,东北、河北、山西、内蒙古、陕西等地有栽培。白芍按产区可分为三大类:产于浙江的称“杭芍”,产于安徽的称“亳芍”,产于四川的称“川芍”。

                白芍的功效和作用

                • 功效作用:

                  平肝,缓急止痛,养血。

                • 营养价值:

                  蛋白质,淀粉,糖。

                • 适宜人群:

                  【月经不调,痛经】者。

                • 禁忌人群:

                  【虚寒】证不宜单用。

                白芍的功效和作用

                1调节月经白芍能养血敛阴,治妇科疾患,常与当归、熟地黄、川芎等药配合应用。本品如与桂枝同用,能协调营卫,用以治疗外感风寒、表虚自汗而恶风;与龙骨、牡蛎、浮小麦等药同用,可敛阴潜阳,用治阴虚阳浮所致的自汗、盗汗等症。

                2治疗手足拘挛白芍功能养血而柔肝,缓急而止痛,故可用于肝气不和所致的胸胁疼痛、腹痛及手足拘挛等症。治胁痛,常与柴胡、枳壳等同用;治腹痛及手足拘挛,常与甘草配伍;如治痢疾腹痛,可与黄连、木香等同用。

                3治疗头晕白芍生用,能敛阴而平抑肝阳,故可用于肝阳亢盛的头痛、眩晕等症,常与桑叶、菊花、钩藤、白蒺藜等同用。

                4美容养血在中医理论中,白芍有养血的作用,可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽。

                食用白芍要注意什么?

                1芍药通过不同的炮制方法,能够产生不同的功效。

                2白芍生用敛阴平肝作用较强,白芍炒后长于养血和肝,多用于肝旺脾虚痛泻者。

                如何挑选白芍?

                干燥根呈圆柱形,粗细均匀而平直,长10~20厘米,直径1~1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色,平坦,或有明显的纵皱及须根痕,栓皮未除尽处有棕褐色斑痕,偶见横向皮孔。

                质坚实而重,不易折断。断面灰白色或微带棕色,木部放射线呈菊花心状。气无,味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。

                白芍如何保存?

                置阴凉干燥处,密闭,防蛀。

                白芍做法大全 +

                白芍的做法